Aceite Vegetal (Mezcla) (N/A)
Grupo: Oil
Nutrición por 100 g
calories884
carbs_g0
fat_g100
fiber_g0
protein_g0
sugar_g0
Micronutrientes
vitamin_e_mg15
Compuestos bioactivos
- Lipids: Energy density and nutrient absorption. (General Nutrition)
Scientific Analysis & Culinary Use
Description
El aceite vegetal (soya, girasol, palma) es el medio de cocción estándar para sofritos y frituras en Colombia.
Culinary Uses
- Sofritos: Base de sabor.
- Frituras: Para patacones y tajadas.