Mantequilla (Sin Sal) (Bos taurus)
Grupo: Dairy
Nutrición por 100 g
calories717
carbs_g0.1
fat_g81
fiber_g0
protein_g0.9
Micronutrientes
vitamin_a_iu2499
Compuestos bioactivos
- Butyrate: Short-chain fatty acid, gut health. (PubMed)
Scientific Analysis & Culinary Use
Description
La mantequilla es la grasa láctea batida. Se usa en panadería y para finalizar salsas.
Culinary Uses
- Arepas: Untada encima.
- Panadería: Pandebonos, tortas.